Ашкабак - Cucurbitaceae тукумуна кирген бир жылдык чөп өсүмдүк. дээрлик бардык өлкөлөрдө өсөт жана диеталык продукт катары классификацияланган жөнөкөй өсүмдүк. Ашпозчулукта, фармацевтикада, косметологияда, элдик медицинада кеңири колдонулат.
Ашкабак данынын химиялык курамы жана пайдалуу касиеттери
Уруктар эң чоң пайда алып келет; алар көп пайдалуу заттарды камтыйт:
- Витаминдер: A, B, C, K, PP, E.
- Кислоталар: фолий, пантотен.
- Маанилүү аминокислоталар: аргинин, лизин, лейцин, изолейцин, треонин.
- Каныкпаган май кислоталары: арахидондук, олеиндик, линолендик.
- Каныккан май кислоталары: арахиддик, миристикалык.
- Минералдар: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Флавоноиддер.
- Гликозиддер.
- Эфирлер.
- Стеролдор.
- Пектиндер.
Калориялуулугу абдан жогору жана 100 граммга 541 ккал түзөт.
Курамына кирген фолий кислотасы түйүлдүктүн нерв түтүкчөлөрүнүн патологияларынын өнүгүшүнө жол бербейт жана кан тамырларды бекемдейт.
Цинк мээнин кан айлануусун жакшыртат жана организмдин коргонуу күчүн жогорулатат.
Темир гемоглобиндин деңгээлин жогорулатып, кандын формуласын жакшыртат.
Магний жана калий жүрөк-кан тамыр системасын бекемдейт.
Органикалык кислоталар калдыктарды жана токсиндерди чыгарып, канды эркин радикалдардан тазалап, алардын пайда болушуна жол бербейт.
Алардын бай химиялык курамынан улам ашкабактын уруктары төмөнкү пайдалуу касиеттерге ээ:
- Холестериндин деңгээлин төмөндөтөт.
- Гормондордун өндүрүшүн жөнгө салыңыз.
- Депрессия жана нерв абалына туруштук берүүгө жардам берет.
- Заара чыгаруу системасында таштын пайда болушунун алдын алат.
- Ич катууну дарылаңыз.
- Мээнин кан айлануусун жакшыртат.
- Эс тутумду жакшыртат.
- Организмдеги калдыктарды, шлактарды жана аллергендерди чыгарат.
- Алар антипаразиттик таасирге ээ.
- Чачты бекемдеп, кургакчылыктан арылтат.
- Муундарды бекемдөө.
- Бузулган ткандардын регенерациясын тездетүү.
- Кош бойлуу аялдардын жүрөк айлануу жана токсикоз менен күрөшүүгө жардам берет.
Колдонууга көрсөтмөлөр жана каршы көрсөтмөлөр
Байыркы убактан бери уруктар төмөнкү ооруларды дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонулган:
- Курт жугузуу.
- Жүрөк-кан тамыр оорулары.
- Цистит.
- Гепатит.
- Боордун циррозу, холецистит.
- чарчоо.
- Бронхит, пневмония.
- Депрессия, уйкусуздук.
- Ич катуу.
- Дерматит, жаралар, абразиялар, күйүктөр.
- Кант диабети.
- Онкологиялык оорулар.
Ашкабактын уруктары мите курттарга каршы жакшы каражат болуп саналат жана тасма курттарды дарылоо үчүн колдонулат.
Алар жумшак диуретикалык таасирге ээ, ошондуктан заара чыгаруу системасы бузулган учурда колдонуу сунушталат; алар кош бойлуу аялдар үчүн коопсуз болуп саналат.
Ядролордун кайнатмалары клеткалардан эркин радикалдарды жана оор металл туздарын жок кылат; бул шишикке каршы мыкты агент.
Май кислоталары аларда холестериндин деңгээлин төмөндөтөт жана холестериндин бляшкаларынын пайда болушуна жол бербейт, ошондуктан алар жүрөк-кан тамыр ооруларынан жапа чеккен адамдарга сунушталат.
Үрөндү үзгүлтүксүз колдонуу уйкусуздуктан жана депрессиядан арылууга жардам берет.
Ашкабактын үрөнүн колдонууга бир катар каршы көрсөтмөлөр бар, аларга төмөнкүлөр кирет:
- Ашказан жарасы.
- Ичеги оорулары.
- Аллергиялык реакция жана компоненттерге жеке чыдамсыздык.
Бул продукт калориясы жогору болгондуктан, ашыкча салмактуу адамдар үчүн этияттык менен колдонуңуз.
Ашыкча тамактануу муундарда туздун топтолушуна алып келет, бул подагра оорусунун өнүгүшүнө алып келет.
Гельминттик инвазия үчүн колдонуңуз
Ашкабактын курамында кукурбитин аминокислота бар, ал гельминттерге терс таасирин тийгизип, параличке алып келет, натыйжада алар ичегилердин дубалдарынан ажырап, адамдын организминен табигый түрдө чыгарылат.
Дарылоо үчүн гельминтические инвазии өзөктөрү, ашкабак чийки керектелет, алардан отвар же настой даярдалат.
Дарылоо жана алдын алуу үчүн уруктарды кабыгы менен бирге колдонуу сунушталат. Чоңдор 300 граммга чейин, 10 жашка чейинки балдар 150-200 грамм, 10 жашка чейинкилер 70-100 граммга чейин жеш керек.
Сүткө аралаштырылган уруктар жакшы шыпаа берет. Даярдоо үчүн 100 грамм чийки затты майдалап, бир стакан жылуу сүт куюп, эртең мененки тамактын алдында 2-3 аш кашык ичүү керек.
Кайнатма тазалоочу эффектке ээ. Аны даярдоо үчүн бир ууч уруктарды майдалап, бир стакан ысык суу кошуп, суу мончосунда кайнатып, муздатуу керек. Алынган суюктукту электен өткөрүп, эртең мененки тамактын алдында кабыл алыңыз. Аны кабыл алгандан кийин ич алдырма дары ичүүнү унутпаңыз. Кабыл алуу курсу 5 күндөн ашык эмес.
Ашкабактын уруктары бал менен гана эмес, гельминттерден арылууга жардам бербестен, организмдин иммунитетин жана коргонуусун жогорулатат. Даярдоо үчүн 50 мл муздатылган сууга 200 грамм чийки затты куюп, 50 грамм суюк бал кошуп, аралаштыруу керек. Ач карынга бир аш кашыктан алыңыз; аны кабыл алгандан кийин, ич алдырма же клизма жасоо сунушталат. дарылоо курсу 5-7 күн.
Гельминтоздорду дарылоо үчүн сарымсак жана бал аралашкан ашкабактын уруктарын колдонсоңуз болот. Сизге 200 грамм кабыгынан тазаланган дан, 4 тиш сарымсакты туурап, 2 аш кашык бал кошуу керек. Алынган продуктуну эртең мененки тамактан мурун бир аш кашыктан алыңыз. дарылоо курсу 7 күн.
Ашкабактын уруктары пайдалуу заттардын кампасы; алардын адам организмине тийгизген пайдасы абдан зор. Элдик медицинада алар сийдик бөлүп чыгаруу системасынын патологияларын, жүрөк-кан тамыр ооруларын, кургак учук, бронхитти дарылоодо колдонулат, уйкусуздук, депрессия, тынчсыздануу менен жакшы күрөшөт, операциядан кийин кыска убакытта айыгууга жардам берет, рактын өнүгүшүн алдын алат. Расмий медицинада алар колдонулат дарылоо үчүн гельминтических инвазия; алар тегерек курттарга, ленталарга жана трематоддорго терс таасирин тийгизет.